Zubereitung Den Zucker in etwa 1/4l heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und nach und nach Mehl, Zuckerwasser, Ei und die Gewürze hineinrühren.
Je nach bedarf etwas Flüssigkeit zugeben und den Teig einige Stunden oder über Nacht ruhen lassen.
Dann zu kleinen dünnen Waffeln ausbacken und sofort daraus kleine Röllchen formen, und sie in Blechdosen aufbewahren.
Tipp:
Quelle: ostfriesen-info.de
Erstellt von: Egal am 07/-1/20
